La restauration traditionnelle inclut les grands restaurants proposant une cuisine gastronomique, mais aussi tous les autres varieties de restaurants classiques.
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Bien souvent, lorsque j’interviens dans le cadre de formations en restaurant, il m’get there de rencontrer de nombreuses personnes qui négligent des règles simples mais pourtant fondamentales, comme le fait de devoir conserver une bonne hygiène des mains.
Intermédiaires de commerce Commissionnaire Agent immobilier Métiers de la restauration et de l'hôtellerie Les affichages obligatoires d'un restaurant Les zones protégées en matière de débits de boissons Ouverture et exploitation d'un cafe Règles d'hygiène dans les CHR Ouvrir et exploiter un hôtel Les obligations d'affichage et d'étalage du débitant de boissons Ouverture d'un délittle bit de boissons : quelles formalités ? L'ouverture et l'exploitation d'un gite rural Foire aux thoughts
En savoir moreover Quels sont les 10 points de contrôle lors d'une inspection d'hygiène alimentaire ?
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Cette formation s’adresse à toute personne souhaitant travailler dans la restauration commerciale :
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